珍 味 あ れ こ れ 知 識 館

代表的な珍味やその素材についての歴史や特徴等を各組合で
紹介しています。
興味のある品目をクリックしてみて下さい。
きっと、おもしろいお話がいっぱい！

           品目                              取  扱  企  業

　　　　このわた        （東京）（株）有賀・（有）大倉商店・三洋珍味（株）・（有）武蔵屋商店・（有）山茂
                               （大阪）（株）魚萬珍味堂・きやま（株）・（株）三央・（株）玉屋商店・（株）ぼら政 
                               （中部）（有）丸栄商店・（株）栄屋物産
                               （兵庫） はなぶさ商会
                               （広島）（株）ファスコーポレーション

　　　　いか（乾燥）    （東京）扇屋食品販売・オルソン（株）・（有）川島食品・（株）合食東京支店・（株）ジョッキ
                                        （株）北食・（株）萬和・
                               （函館）全般
                               （大阪）（株）丸栄・（株）扇屋宮内・大谷商店
                               （中部）（株）金城軒・（株）三友商会・山栄食品工業（株）・（株）東珍食品・（株）ヤマタカ
                                         一十食品（株）・（株）タクマ食品・（株）すずや
                               （兵庫）神洋食品・（株）高島商事・ながの食品・湊水産（株） 
                               （広島）まるか食品（株）・（株）なるみ物産・共同食品工業（株）・（株）島谷食品・（株）大塩するめ
                                         （株）味正・（株）小倉秋一商店・大黒屋食品（株）・（株）マスヤ珍味・（株）すぐる
                                         （株）全珍・（有）ダイコー食品・（有）小田食品
                               （九州）九州山一食品（株）・小島食品工業（株）・カモ井食品工業（株）
                               （四国）扇屋食品（株）・（株）オカベ・（有）助六するめ
                    
　　　  いか（生鮮）    （東京）（株）かね徳・金剛一商事（株）・（株）しいの食品・（株）竹八・（株）中外フーズ
                                         （有）長州屋・（株）日本丸大・（株）北食・（株）三豊
                                （函館）全般
                                （大阪）青野水産食品（株）・（株）丸栄・きやま（株）・（株）合食大阪・（株）マルヒロ
                                         （株）ヤマカ食品 
                                （中部）（株）ヤマ食・（株）ヒオキ食品・（有）丸栄商店・丸東食品（株）・あづまフーズ（株）
                                          （株）源馬
                                （兵庫）浜美屋食品（株）・マルヨ食品（株）
                                （広島）（株）ファスコーポレーション
                                （九州）（株）西川商店・（有）竹下商店・（有）久満雲丹本舗・扇屋食品（株）     

　　　　うに              （東京）（株）有賀・（有）大倉商店・（株）かね徳・金剛一商事（株）・（株）三豊
                                           （有）山茂・わしや商事（株）
                                （函館）利波商店（株）・よねや食品（株）・兼八水産（株）
                                （大阪）青野水産食品（株）・（有）岡野屋・（株）玉屋商店
                                （中部）（株）関谷食品・（株）栄屋物産
                                （兵庫）（株）かね徳・マルヨ食品（株）
                                （九州）（有）かつみ・壱岐水産（株）
                                （山口）下関水陸物産（株）・西尾喜八郎商店・（株）うに甚本舗・やまいち本舗（株）
                                          （株）やまさ・（有）吉田水産・（有）磯村屋商店・中嶋商店・小川うに（株）
                                          （有）山根産業 

　　　　岩茸             （大阪）（株）竹内商店 

　　　　なまこ

　　　　木の実          （東京）金鶴食品製菓（株）・（有）長州屋
                                （大阪）モリウエ製菓（株）
                                （中部）（株）すずや
                                （兵庫）（有）山海堂・サンナッツ食品（株）・ホクセイ食産（株）
                                （広島）（株）味正  

　　　　小魚             （中部）（株）泉屋製菓総本舗
                                （広島）（株）柿原商店
                                （四国）全般

　　　　エビせんべい   （中部）三都屋商事（株）・（有）山三商会・（資）川仁商店・（株）吉松

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